Speisekarte – Uzuns Restaurant

Vorspeisen

Mezeler (gemischter Vorspeisenteller)
Für 1 Person: 16,50 €
Für 2 Personen: 32,50 €
Für 3 Personen: 43,50 €
Geflügelsalat, Bohnensalat, Schafskäse, scharfes Mus, Cacik, Humus, Auberginen-Mus, Peperoni, Oliven, gefüllte Weinblätter, dazu warmes Fladenbrot

Humus – 9,00 €
Kichererbsenpüree

Patlican Salatasi – 9,00 €

Auberginencreme mit Knoblauch und Joghurt

Yaprak Dolma – 9,50 €
Gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen, Reis und Sultaninen

Çerkez Tavuğu – 9,50 €
Hühnerfleischstreifen mit Sonnenblumenkernen, Mandarinen und Walnusssauce

Acili Ezme – 9,00 €
Scharfes Gemüsemus

Cacik – 9,00 €
Joghurt mit Gurken und Knoblauch

Sürpriz Tabak – 13,50 €
Überraschungsteller mit 3 Vorspeisen

Sigara Böregi mit Salat – 10,00 €
Blätterteig mit Schafskäse gefüllt

 Zu allen Vorspeisen: warmes Fladenbrot
 Extra Brot: 2,00 €

 Salate

Güllük-Salat – 14,00 €
Gemischter Salat mit Walnüssen & Sonnenblumenkernen

Hirtensalat – 14,00 €
Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Peperoni, Schafskäse

Uzun's Salatteller – 17,00 €
3 Köfte, Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse

Vegetarisch

Gondel (Schafskäse) – 17,00 €
Mit Kräutern & Knoblauch, dazu Bohnensalat, Cacik & Nudelreis

Gebackener Schafskäse – 14,00 €
Mit Tomaten & Fladenbrot

Überbackene Kartoffeln – 14,00 €
Mit Zucchini & Schafskäse

Gülay-Nudeln – 14,00 €
Mit Tomaten & Schafskäse überbacken

Gesundheitsteller – 14,00 €
Gemüse, Schafskäse & Bulgur

Lammspezialitäten

Gemischter Spießteller – 24,50 €
Hackspieß, Gemüsespieß, Lammspieß, Lammkotelett, Bulgur

Lammkotelett – 24,50 €
Mit Beilage & Salat

Hirtenpfanne – 24,00 €
Lammfleisch mit Gemüse & Bulgur

Pascha-Lende – 34,00 €
Mit Auberginen, Mozzarella & Reis

Lammhaxe – 23,00 €
Mit Gemüse & Bulgur

 Hauptspeisen

Aysche Gül Bünde – 20,00 €
Köfte mit Aubergine, Mozzarella, Reis & Salat

Adana Kebab – 17,50 €
2 Hackspieße, Gemüse, Reis & Salat

Aysun Köfteteller – 16,50 €
Köfte, Cacik, Reis & Salat

Imam (gefüllte Aubergine) – 16,50 €

Nudelauflauf à la Tarik – 16,50 €
Mit Dönerfleisch

Kartoffelgratin à la Selin – 16,50 €
Mit Dönerfleisch & Schafskäse

 Fisch

Metin’s Garnelen – 20,00 €
Auf Nudeln mit Schafskäse

Istanbul Garnelen – 20,00 €
Mit Tomaten & Knoblauch

 Geflügel

Şiş Kebab (Hähnchen) – 17,00 €
Mit Reis & Salat

Spießvariationen – 18,50 €
Hähnchen, Hackfleisch & Gemüse

 Dönerteller

Kebab-Teller (Kalb) – 18,00 €

Pfannen-Kebab – 18,00 €

Taner’s Bete – 18,00 €

Iskender Kebab – 18,00 €

Sommer-Kebab – 18,00 €

 Steaks

Argentinisches Rumpsteak – 28,00 €
Mit Pommes & Salat

 Kindergerichte

Pipi Langstrumpf Kebab – 7,90 €

Asterix Şiş – 7,90 €

Pommes – 5,00 €

Kinderjoghurt mit Honig – 4,50 €

 Nachspeisen

Süße Hülya – 7,50 €

Apfelringe – 7,50 €

Joghurt mit Honig & Walnüssen – 7,50 €

Baklava – 5,50 €

 Getränke (Auswahl)

Coca Cola / Fanta / Säfte: ab 3,00 €
Ayran: 4,00 €
Wasser: ab 3,00 €

Heiße Getränke

Kaffee / Tee / Türkischer Mokka – 3,00 €

 Biere

Bitburger, Benediktiner, Efes – ab 3,20 €

Spirituosen & Weine

Raki, Whisky, Grappa, Weine – große Auswahl

 Alle Preise inkl. MwSt.

 Spirituosen

Raki
2 cl – 3,00 €
4 cl mit Wasser – 7,50 €
0,35 l Flasche – 40,00 €
0,70 l Flasche – 80,00 €

Remy Martin – 4 cl – 8,00 €
Johnnie Walker – 2 cl – 4,00 €
Jack Daniels – 2 cl – 4,50 €

Campari (Orange, Lemon, on the rocks) – 4 cl – 7,50 €
Bacardi (Orange, Lemon, on the rocks) – 4 cl – 7,50 €

Grappa – 2 cl – 4,00 €
Malteser – 2 cl – 4,00 €
Wodka Gorbatschow – 2 cl – 3,50 €
Jägermeister – 2 cl – 3,50 €
Ramazzotti – 4 cl – 6,00 €
Obstler – 2 cl – 3,50 €

 Weinkarte – Türkische Weine

Villa Doluca
Rot / Rosé / Weiß (trocken)
0,20 l – 5,50 €
0,75 l – 17,00 €

Pamukkale Rotwein (trocken)
0,20 l – 6,50 €
0,75 l – 22,50 €

Yakut Weißwein / Rotwein (trocken)
0,20 l – 6,50 €
0,75 l – 22,00 €

 Deutsche & Italienische Weine

Weingut Ihringer (Kaiserstuhl)
0,20 l – 7,70 €
0,75 l – 28,00 €

Weingut Hanka (Johannisberg)
0,20 l – 6,50 €
1,00 l – 30,00 €

Primitivo Quota 29 IGP
0,20 l – 7,80 €
0,75 l – 28,00 €

Weinschorle (trocken)
0,20 l – 6,00 €

 Sekt

Mumm Elegant Dry
0,75 l – 28,00 €
0,20 l Piccolo – 8,00 €

Spätburgunder Weißherbst (Weingut Hanka)
0,75 l – 35,00 €